Door Floor Determeyer | 7 augustus 2024
Welke maaltijdboxen zijn duurzaam en gezond? Iedere week een box met verse ingrediënten en recepten bij je thuisbezorgd. Dat is gemakkelijk, gezond én duurzaam. Want je krijgt precies de hoeveelheden die je nodig hebt en zo wordt er minder voedsel verspild. Volgens deze studie van de University of Michigan is de CO2 uitstoot voor maaltijdboxen 33% lager, dan wanneer je voor je maaltijden langs de supermarkt zou gaan. Wauw! Dat is de moeite waard.
MAALTIJDBOXEN
Even voorstellen: mijn naam is Floor Determeijer; schrijver, moeder van vier kleintjes, bewust genietend en tevreden mens:). In de blog van vandaag vergelijk ik voor Nederland Doet Groen; ‘hét platform voor een duurzamer Nederland’ , de maaltijdboxen van: Marley Spoon, Boerschappen, Veganbox en Ekomenu. Thuis hebben we de maaltijdbox van Hello Fresh al een tijdje op pauze staan. Dat ik na het kijken van de documentaire “Earthlings” weer even met mijn beide benen op de grond werd gezet met welke rol wij nou eigenlijk spelen als mens in de voedselketen, speelt hier zeker in mee. Hello Fresh heeft vaak maar 1 beter leven ster bij dierlijke producten en dat moet beter kunnen vonden wij thuis. Dus vandaag doe ik ook een stukje persoonlijk onderzoek: welke box past het beste bij ons? Wie willen we zijn als gezin en wat willen we onze kinderen mee geven?
Marley Spoon
Marley Spoon doet me op het eerste oog een beetje denken aan Hello Fresh. Geweldige marketing en super gebruiksvriendelijk. Terwijl ik door de recepten blader, krijg ik trek. Het ziet er allemaal zó lekker uit! Er is een groot aanbod met wel 80 recepten per week. Je kunt kiezen uit verschillende boxen; vegetarisch, vlees & vis, snel & simpel, kindvriendelijk of gezond. Voor €42,96,- heb je voor 2 personen 3 maaltijden per week.
“Bij Marley Spoon is de klant koning!”
Een ding is duidelijk bij Marley Spoon: de klant is koning. Het ruime aanbod is goed afgestemd op de consument. Dit is wellicht ook de reden dat ze wat minder scoren op het gebied van duurzaam- en diervriendelijkheid. De duurzamere keuze is wel beschikbaar, maar niet vanzelfsprekend. Zo kun je bijvoorbeeld bij sommige maaltijden je stuk vlees of vis upgraden naar een duurzamere keuze. Daarnaast kun je in hun duurzaamheidsrapport lezen dat er stappen worden gezet in de goede richting. Er wordt op verzoek van de consument langzaam afstand gedaan van boeren met slechte reputaties, er worden doelstellingen gezet en behaald, maar ik denk dat we van Marley Spoon kunnen verwachten dat ze zich zullen blijven aansluiten bij de wensen van ons; de consument. Zolang de consument een kleine prijs verkiest boven het welzijn van mens, dier en planeet zal het aanbod van Marley Spoon daarop afgestemd blijven.
Conclusie:
Marley spoon heeft een mega groot aanbod vol lekkere recepten. Voor de bewuste kiezer zijn er ook voldoende opties. Echter is Marley Spoon (nog) niet een van de boxen die echt een statement maakt. Voor mij dus reden om te schrijven dat Marley Spoon in dit rijtje niet de duurzaamste maaltijdbox is en deze maaltijdbox past dan ook niet (meer) bij ons als gezin en wat ik bijvoorbeeld mijn kinderen wil leren met de keuzes die we maken.
Boerschappen
Een keten die deugt! Dat is één van de slogans van Boerschappen. Goed voor de consument, de boer en de natuur. Een van de duurzaamste oplossingen voor het huidige voedselsysteem zou zijn als we allemaal zouden eten van eigen bodem. In de supermarkt komt slechts een klein percentage van Nederlandse bodem. Boerschappen is koploper in het creëren van een nieuwe voedselketen. Ze halen de boodschappen op bij de boer en bezorgen ze bij je thuis. Er wordt samengewerkt met boeren die op een duurzame en regeneratieve manier werken. Zo ben je verzekerd van goede seizoensgebonden producten. Goed voor jezelf én voor de wereld.
Boerschappen heeft een gebruiksvriendelijke app en werkt net iets anders dan de meeste maaltijdboxen en bijgeleverde recepten. Hier heb je keuze uit 3 verschillende boxen. Je kunt je box iedere week opzeggen.
De seizoensbox (€45,50,- per week)
Deze box bestaat uit lokale groente en is aangevuld met vlees, vis, fruit en zuivel. Hoewel een dieet met vlees en vis niet echt de meest duurzame keuze is, is dit wel een duurzamere en bewustere manier als je nog wel een carnivoor dieet volgt. Je krijgt recepten geïnspireerd op de aanwezige ingrediënten, maar het kan zijn dat je hiervoor nog wel extra boodschappen moet doen.
De seizoensbox vega (€28,50,- per week)
Deze box is vergelijkbaar met de seizoensbox, aangevuld met fruit en zuivel. Een stuk goedkoper én beter voor planeet, mens en dier. Je ontvangt recepten geïnspireerd op de aanwezige ingrediënten, maar het kan zijn dat je nog een kleine boodschap moet doen.
De gemaksbox (€49,00,- per week)
Deze box lijkt op de seizoensbox. Je krijgt 3 complete maaltijden, vega, vis en/of vlees met recepten en kruiden bijgeleverd. Dit is dus de gemakkelijkste optie, echter kun je dus (nog) niet kiezen voor vegetarische maaltijden.
‘De voedselketen zoals hij nu is, is onhoudbaar en Boerschappen zet dapper de eerste stappen in de goede richting!”
Conclusie:
De voedselketen zoals hij nu is, is onhoudbaar en Boerschappen zet dapper de eerste stappen in de goede richting. Nederland Doet Groen en ik hopen dat Boerschappen mag blijven groeien en dat steeds meer mensen kiezen voor het eten op een manier dat goed is voor mens, dier, planeet, Nederland en haar boeren.
Nu moet ik eerlijk zeggen dat bij ons thuis gemak zeker meespeelt in het kiezen voor een box. Met 4 kleintjes is een kleine extra boodschap doen al gauw een hele onderneming. Wij zouden dus helaas (nog) niet voor Boerschappen kiezen, omdat ze nog geen vegetarische box aanbieden waarbij je 3 (of meer) volledige vegetarische maaltijden krijgt. Maar we houden de ontwikkelingen zeker in de gaten, want Boerschappen is een super initiatief en wellicht switchen we nog eens in de toekomst!
Ekomenu
Ekomenu is een van de boxen die op mijn eigen lijstje stond, sinds we thuis hadden besloten over te stappen naar een nieuwe maaltijdbox. Er is transparantie over waar de producten vandaan komen, ze zijn duurzaam verpakt, 100% biologisch en ze vertellen je iedere maaltijd precies wat jouw footprint is op gebied van kostenbesparing, hoeveelheid groente, vitaliteit, CO2 en water in vergelijking met de gemiddelde supermarkt-maaltijd.
Via de leefstijlapp kun je de bestellingen doen, recepten bekijken, doelen stellen en bijhouden. Daarnaast houden ze rekening met de uiteenlopende wensen van mensen door de volgende verschillende menu’s aan te bieden;
- Familie
- Variatie
- Lekker snel
- Vegetarisch
- Vegan
- Ketogeen
- Specials
- Seizoen
- Koolhydraatbewust
- Eiwitrijk
- Lactosevrij
- Glutenvrij
- Afslank
- 9 maanden (voor zwangere vrouwen)
Een box voor 2 personen van 4 maaltijden per week kost €59,51,-
Conclusie;
Ekomenu is een fijne, gemakkelijke en bewuste keuze. Het is duidelijk dat het team achter Ekomenu er alles aan doet om zo duurzaam mogelijk te werk te gaan. Ook het feit dat Ekomenu bewuste keuzes maakt omtrent dierenwelzijn is wat mij betreft een dikke vette plus. Dat wij uiteindelijk toch voor een andere box kiezen is puur vanwege een groter vegan aanbod, maar dat neemt niet weg dat ze waarschijnlijk voor het overgrote deel van Nederland echt genoeg aanbod hebben. Ook als je dieet net een beetje anders is dan dat van de meeste mensen. Met Ekomenu kies je met een gerust hart en een bewust hoofd voor een groener Nederland.
“Met Ekomenu kies je met een gerust hart en een bewust hoofd voor een groener Nederland”
De Veganbox
Last but not least! De Veganbox. Voor mij is het volgende al een tijdje duidelijk; als we écht verschil willen maken met ons dieet moeten we met zijn allen veel minder dierlijke producten eten. Op de website van de Veganbox kom ik weer zó’n met-je-beide-benen-op-de-grond-zetter tegen; namelijk dat we met vier dagen vegan eten in de week we evenveel CO2 uitstoot besparen als wanneer we onze auto 3 maanden zouden laten staan. Wow!