door Marike Boersma | 25 maart 2025
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Etiam nulla eros, egestas eget dui eget, placerat scelerisque nibh. In hac habitasse platea dictumst. Vestibulum vitae vestibulum sem, viverra viverra nisi. Fusce nisl turpis, porttitor a tellus vel, tincidunt dapibus turpis. Curabitur rutrum, lacus eu placerat pellentesque, sapien turpis tristique lacus, eget eleifend nulla nisl sit amet erat. Morbi suscipit arcu eget metus pharetra, eu finibus arcu rutrum. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Mauris porta condimentum orci, at bibendum metus malesuada in. Nullam id gravida orci. Sed nec dui et sapien faucibus faucibus. Cras vitae faucibus nisl. Proin lobortis sodales elit, at consectetur dui luctus sed. Suspendisse pellentesque diam sit amet est porta, quis ullamcorper nibh finibus.
Duurzame voeding kopen?
Bij ons vind je een overzicht van bedrijven met een duurzaam aanbod:
DUURZAAM BOODSCHAPPEN DOEN
Als je bij het boodschappen doen let op duurzaamheid, dan lever je een bijdrage aan een beter milieu, meer dierenwelzijn en betere arbeidsomstandigheden. Volgens RIVM-onderzoeker Reina Vellinga is het een misvatting dat gezond eten altijd duurder is. “Verse producten als vlees, groente en fruit zijn het duurst. Wanneer je vleesproducten vervangt door plantaardige producten, blijven de kosten gelijk.”Â
De cijfers
Consumenten besteedden in 2022 €10,8 miljard aan duurzaam voedsel. Dat is een stijging van 13% ten opzichte van 2021. Het aandeel duurzaam voedsel in de voedsel bestedingen is in 2022 licht gedaald naar 18%. In 2021 was dit aandeel nog 19%. Bron: Monitor Duurzaam Voedsel 2022
Keuzes in de supermarkt
In grote supermarkten is er zo’n enorme veelheid aan keuzes en keurmerken
dat je soms echt niet meer weet wat nou de beste keuze is voor de planeet. Biokomkommer uit Italië mét plastic of Nederlandse komkommer zonder?
Als je vaker een klimaatvriendelijke keuze wilt maken in groente en fruit, volg dan deze tips van het Voedingscentrum op: kies klimaatvriendelijk groente en fruit, kies topkeurmerken en voorkom verspilling.
Keurmerken
Inmiddels kom je op voedingsmiddelen zo’n 300 keurmerken tegen, die je helpen een duurzamere of gezondere keuze te maken.
Milieu Centraal heeft samen met het Voedingscentrum en andere experts 12 Topkeurmerken geselecteerd, de koplopers onder de voedingskeurmerken. Hoewel ze niet allemaal 100% duurzaam zijn, maak je bij het kopen van Topkeurmerken de meeste impact op mens, dier en milieu. Bekijk in de Keurmerkenwijzer van Milieu Centraal hoe een keurmerk scoort op milieu, dierenwelzijn of eerlijke handel. Dat maakt het een stuk makkelijker om te kiezen. En test je kennis met de Keurmerkenquiz.
Topkeurmerken en waar ze voor staan
- ASC: Gekweekte vis, schaal- en schelpdieren
- Beter Leven 2 en 3-sterren: Dierenwelzijn
- Climate Neutral Certified: Reductie en compensatie van broeikasgassen
- Demeter: Biologisch-dynamische landbouw
- EKO: Biologische producten
- Europees keurmerk voor biologisch: Biologische producten
- Fairtrade: Eerlijke prijzen voor producenten
- MSC: Duurzaam gevangen wilde vis, schaal- en schelpdieren
- On the way to Planet Proof: Zuivel, eieren, groente & fruit, bloemen & planten
- Rainforest Alliance (inclusief UTZ): Tropisch fruit, koffie, thee en chocola
- Roundtable on Sustainable Palm Oil: Palmolie
- Sustainable Rice Platform: Rijst
Andere keurmerken
Er zijn nog veel meer keurmerken dan die top 12. We lichten er nog een paar uit:
Biologisch keurmerk
Biologische producten zijn te herkennen aan het ‘groene blaadje’ (dat trouwens ook in zwart of wit mag worden afgedrukt). Dit Europees biologisch keurmerk betekent dat het product voldoet aan de wettelijke eisen voor biologische productie. Én dat dit is gecontroleerd. Het woord biologisch – of bio, eko, eco of organic – mag alleen op voedingsmiddelen staan als het voldoet aan de EU-regels.
Hoe herken je biologische producten en hoe verschilt een biologisch product van een regulier product? De website biologisch-keurmerk van Bionext met de productwijzer geeft je informatie die je helpt een klimaatvriendelijke keuze te maken.
Het landelijk keurmerk Erkend Streekproduct staat voor streekproducten met een gegarandeerde herkomst en verantwoorde productiewijze. En met toegevoegde waarde voor de kwaliteit van het landschap.
Vegan Keurmerk
Op steeds meer vegan producten zie je het logo van het officiële en internationaal erkende ‘Vegan Trademark’ van The Vegan Society: de zonnebloem. Het logo waarborgt dat een product voldoet aan de vegan standaarden die behoren bij het keurmerk. In Nederland is de Nederlandse Vereniging voor Veganisme de vertegenwoordiger van dit keurmerk.
Dit is de vegetarische variant van het V-label keurmerk.
V–label: internationaal vegan en vegetarisch keurmerk
Met het V-Label keurmerk zie je in één oogopslag in de supermarkt of het product vegetarisch of veganistisch is. Je hoeft dus geen etiketten en lange ingrediëntenlijsten meer te lezen. De Vegetariërsbond beheert en controleert het V-Label keurmerk in Nederland, en certificeert dus ook vegetarische en vegan voedingsproducten. Er zijn twee logo’s, een voor vegan en een voor vega producten.
Verpakkingen
Veel supermarktproducten zijn verpakt in wegwerp plastic. Als je thuis alles uitgepakt hebt zit je met een berg plastic. Hoe voorkom je dit? En hoe kun je thuis zo duurzaam mogelijk je boodschappen bewaren?
- Neem herbruikbare boodschappentassen mee
- Gebruik van huis meegenomen groente- en broodzakken
- Kijk in de winkel of er plasticvrije alternatieven zijn voor jouw product
- Bewaar je producten zoals afgesneden groenten in vegan wax wraps
- Gebruik RVS of glazen bakjes om restjes in te bewaren
- Noten, rijst en pasta kun je goed houden in bijvoorbeeld lege augurkpotten of weckpotten.
Er zijn ook bezorgservices en winkels die het anders doen, zónder al dat wegwerpplastic. Een paar voorbeelden
Pieter Pot is een boodschappenservice die jouw boodschappen levert in mooie herbruikbare weckpotten. Pot leeg? Dan vult Pieter Pot hem opnieuw.
PUUR&LOOS maakt duurzame boodschappen toegankelijk. Ze verkopen pure 100% plantaardige producten die ze allemaal verpakkingsloos verkopen! In de kruidenierswinkel in Utrecht doe je boodschappen op de ouderwetse manier, maar dan met een moderne twist. Dat betekent dat je eigen herbruikbare verpakkingen naar wens kunt vullen Bovendien zorgen ze voor eerlijke en lage prijzen. Zo maken ze duurzame en biologisch boodschappen voor iedereen bereikbaar.Â
Duurzame voeding kopen?
Bij ons vind je een overzicht van bedrijven met een duurzaam aanbod: