Duurzamere voeding verbetert het klimaat én je gezondheid. Als je duurzamer wilt eten vraag je je misschien af; “Hoe ga ik dat dan doen?” Met zoveel informatie en meningen over biologisch, lokaal, eko en gezonde voeding kan kiezen lastig zijn. Want welke voeding is eigenlijk duurzaam, gezond én lekker? Waar koop ik dat? Hoe houd je het betaalbaar? Hoe ga je verspilling tegen? We hebben de informatie voor je op een rijtje gezet: je vindt tips en inspiratie om duurzamer te eten en te drinken. Vanaf kopen tot bereiden. Op zoek naar duurzame voedingsproducten? Kijk dan bij onze selectie webshops.
De impact van duurzame voeding
Duurzamere voeding verbetert het klimaat én je gezondheid. Als je duurzamer wilt eten vraag je je misschien af; “Hoe ga ik dat dan doen?” Met zoveel informatie en meningen over biologisch, lokaal, eko en gezonde voeding….
Plantaardiger eten
Wist je dat voor het produceren van een gemiddelde hamburger 2400(!) liter water nodig is? En voor een stuk kip van 300 gram 1170 liter? Deze getallen maken duidelijk wat een ontzettend groot verschil…..
Vegan challenges
Vega(n) eten. Dat het lekker kan, goed is voor de planeet en helemaal hip& happening is, dat wisten we al. Toch zijn velen van ons nog zo vastgeroest in onze carnivoren (eet)gewoontes dat…….
Plantaardige maaltijdboxen
Welke maaltijdboxen zijn duurzaam en gezond? Iedere week een box met verse ingrediënten en recepten bij je thuisbezorgd. Dat is gemakkelijk, gezond én duurzaam.
Biologische voeding
‘Biologisch’ is de officiële term voor een manier om voedsel te produceren. De waarden ‘gezondheid, ecologie, eerlijkheid en zorg vormen de basis. Vanuit deze basis zijn….
Lokaal
Het transport van voedingsmiddelen kost energie. Daarbij maken de afstand en het vervoersmiddel ook verschil. Transport per vliegtuig is bijvoorbeeld belastender dan….
Voedselverspilling tegengaan
Van al het voedsel dat wij produceren, wordt een groot deel verspild. Volgens de Universiteit van Wageningen gooien we in Nederland thuis jaarlijks gemiddeld zo’n 41 kilo voedsel in….
Duurzaam boodschappen doen
Als je bij het boodschappen doen let op duurzaamheid, dan lever je een bijdrage aan een beter milieu, meer dierenwelzijn en betere arbeidsomstandigheden.
Duurzaam uit eten
Duurzaam uit eten betekent je eten en het restaurant kiezen met zo min mogelijk milieu-impact, minder verspilling en aandacht voor dierenwelzijn. Gelukkig is er…..
Cursussen duurzame voeding
Wil je gezonder koken voor je gezin? Of ben je diëtist en wil je plantaardiger eten kunnen adviseren? Wat jouw reden ook is, er is een cursus voor.
Innovatie
We behoren in ons land tot de wereldtop op het gebied van de kennis over voeding en voedselproductie. Wageningen University & Research levert hieraan een grote bijdrage.